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Il nostro menù
Antipasti
Antipasto misto della Locanda (assaggi differenti di pesce di lago)
Polpette al lucioperca accompagnate da salsa verde casalinga
Gazpacho, crostini, verdure croccanti e olio al basilico
Sformatino di ricotta, pomodoro crudo e clorofilla al basilico
Selezione di salumi misti accompagnati giardiniera casalinga
Tartare di manzo leggermente condita, crema di bufala e tartufo nero
Primi piatti
Risotto carnaroli mantecato, filetti di pesce persico, burro e salvia
Risotto al basilico, crudo di gamberi e zest di limone
Ravioli al lucioperca, burro, timo e limone
Paccheri, pomodori datterini confit e burrata
Spaghetti alla chitarra, ragù bianco di vitello, maggiorana e bitto
Mezzemaniche, crema di pecorino, guanciale croccante e pepe
Secondi piatti
Trancetto di ricciola, insalatina di finocchi e arance
Filetto di lavarello in crosta di mandorle
Missoltini della tradizione, polenta grigliata e salsa vinaigrette
Filetto di vitello alla griglia, salsa alla senape
Cotolette di agnello panate al pistacchio
Tagliata di manzo Argentino
Bistecca alla fiorentina
Selezione di formaggi, noci e miele di castagno
Dessert
Tiramisù fatto in casa
Cheese cake al mango
Semifreddo ai frutti rossi
Sorbetto al limone
Orari di apertura
Lun, Gio, Ven
12:00
-
14:30
19:00
-
22:30
Martedì
Chiuso
Mercoledì
19:00
-
22:30
Sab - Dom
12:00
-
14:30
19:00
-
22:30
Indirizzo email:
info@lalocandadelcantiere.it
locanda.rooms@gmail.com
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